Descrizione
Il birraficio olandese "La Trappe" viene fondato nel 1884, nella provincia del Bramante. Da allora produce birra dette appunto "trappiste", ovvero lavorate completamente dai monaci all'interno dei monasteri. Dei 176 monasteri trappisti presenti nel mondo, solamente 14 producono birra.
La Trappe Blonde è una birra beverina e dissetante ad alta fermentazione, ottenuta tramite maltazione d'orzo pallido di Monaco.
Presenta un colore dorato dotato di una bella schiuma bianca. Sprigiona profumi fruttati di pesca e banana, impreziositi da note agrumate, con un leggero retrogusto maltato. Al palato si rivela speziata caratterizzata da sentori di caramello.
Da degustare leggermente fresca, è ideale con piatti di carni bianche, pesce, formaggi o verdure.