Descrizione
Nel borgo di Soave la storia della rocca medievale si intreccia con la storia dei vigneti e dell’uva Garganega, da cui nasce il Soave, un vino bianco secco dal sapore piacevole e nobile.
Prodotto da sole uve Garganega, vendemmiate a mano verso la metà di Settembre, il Soave Classico DOC Poesie viene vinificato e affinato completamente in botti d'acciaio
Presenta un color giallo paglierino con riflessi verdognoli, accostato da sentori di frutta a polpa bianca, e un'importante mineralità. Al palato rifletti i profumi che si percepiscono al naso.
Ottimo vino da accompagnare ad antipasti, zuppe, primi piatti a base di pasta e tutti i piatti a base di pesce.