Recioto della Valpolicella DOCG Poesie

Recioto della Valpolicella DOCG Poesie - Cantina di Soave

Cod: P1601

€ 17,90

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CategoriaVINI

CantinaCantina di Soave

Annata2022

VitignoCorvina, Corvinone, Rondinella

Temperatura di servizio16 - 18 °C

DenominazioneRecioto della Valpolicella DOCG

Alcool12,5°

AbbinamentoCrostate di frutta, dolci al cioccolato, castagnaccio, panna cotta, torta di noci

Capienza0,75 LT

Contiene solfitisì

Descrizione

Il Recioto della Valpolicella della Cantina di Soave è un vino rosso passito che esalta la tradizione del luogo tramandata da tantissimi anni.

Si ottiene da un blend di uve Corvina, Corvinone e Rondinella le quali dopo la vendemmia vengono lasciate appassire per almeno 4 mesi, così da concentrare gli zuccheri e gli aromi degli acini. Segue la vinificazione che avviene a temperatura controllata e l'affinamento in acciaio prima della commercializzazione.

Presenta un colore rosso rubino carico, emana profumi floreali di rosa rossa e sottobosco e al palato esplode il suo gusto morbido, avvolgente, dolce e persistente.

Vino ottimo in accompagnamento a crostate di frutta, cioccolato fondente, panna cotta e dolci al cioccolato.