Descrizione
La Abbaye du Val-Dieu è un birrificio belga che produce birre di alta qualità, situato ad Aubel, un comune belga situato nella provincia vallona di Liegi. L'abbazia Val-Dieu è l'unica abbazia in Belgio che sopravvisse alla Rivoluzione Francese.
La Brune di casa Val-Dieu è una birra bruna chiara dotata di una schiuma persistente. All'olfatto prevalgono leggere note di caffè ben equilibrate al caramello, per poi riconfermare questi toni al primo sorso. Di buona persistenza aromatica ed equilibrio.
Ideale in abbinamento a formaggi saporiti, carni rosse, spezzatini e brasati.
