Descrizione
La birra Rossa Dolomiti viene prodotta nella fabbrica di birra in Pedavena, nata nel 1897 e divenuta nel tempo un luogo simbolo della cultura brassicola del nostro paese. Si tratta di una birra stile Festbier a bassa fermentazione, ottenuta tramite la lavorazione di malto d'orzo.
Si tratta di una birra doppio malto color ambrato, dotata di una schiuma compatta e densa. Al naso sprigiona profumi delicati di caramello e frutti rossi, confermando queste sensazioni al palato, impreziosita da un corpo strutturato ma allo stesso tempo equilibrato.
Ideale per celebrare le festività, ma ottima in qualsiasi momento. Consigliata in abbinamento a brasati, dolci e formaggi.
