Descrizione
Champagne prodotto nella Maison Charpentier, che dal 1855 e da otto generazioni tramanda la loro passione per il buon vino. Oggi l'autonomia della cantina permette di proporre sul mercato un vino professionale, prodotto da vigneti ancestrali e dal forte potenziale.
Questo spumante nasce sulla "Vallée de la Marne", area specifica della regione dello Champagne dotata di un sottosuolo gessoso che cede progressivamente il passo a terreni più pesanti di tipo argillo-calcarei, sui quali vengono coltivate le uve Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. Prima fermentazione che avviene in botti d'acciaio a temperatura controllata, mentre la spumantizzazione segue il principio del Metodo Classico. Viene poi assemblato con una miscela che va dal 20 al 40% di vini da riserva, a seconda della necessità.
Colore brillante con riflessi dorati, caratterizzato da bollicine fini e incessanti. Naso fruttato, pulito ed elegante. Bocca dominata da frutti a polpa bianca sostenuti da una freschezza calcarea.
Da degustare come aperitivo con qualche leggero stuzzichino a base di pesce, ottimo come brindisi da cerimonie.
