Descrizione
La collezione OF della distilleria Bonollo nasce dalla volontà di creare una linea di acquaviti singolari e raffinate.
Fior d'Uva Barrique è il frutto della distillazione di un mix di uve ricche di aromi come Corvina e Rondinella, utilizzate per la produzione del pregiatissimo Amarone della Valpolicella. Una volta ottenuto il distillato, viene lasciato maturare per un lungo periodo in barrique di rovere francese.
Nasce, dunque, un’acquavite dal carattere franco e delicato, capace di esprimere un ventaglio di sensazioni fruttate e aromatiche che si arricchiscono di tonalità vanigliate e speziate attraverso il lento invecchiamento in barrique di rovere francese.
