Descrizione
La Most, l’acquavite da mosto d’uva nasce dalla pigiatura di un blend di uve pregiate ancore fresche di vendemmia.
Gli acini si trasformano in mosto, distillato poi secondo il Metodo Tosolini tramite una distillazione doppia con alambicchi Charante a vapore. La maturazione avviene poi in botti di barrique precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del pregiato vino Brunello.
L'acquavite ex Brunello Most di casa Tosolini presenta un colore limpido con intense sfumature ambrate. Al naso sprigiona profumi di sottobosco e sentori di confettura di piccoli frutti. Al sorso risulta morbida ed avvolgente, dal retrogusto fruttato con un ottima persistenza.
Servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano.
