Descrizione
La Most, l’acquavite da mosto d’uva nasce dalla pigiatura di un blend di uve pregiate ancore fresche di vendemmia.
Gli acini si trasformano in mosto, distillato poi secondo il Metodo Tosolini tramite una distillazione doppia con alambicchi Charante a vapore. La maturazione avviene poi in botti di barrique precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del pregiato vino Barolo.
L'acquavite ex Barolo Most di casa Tosolini presenta un colore limpido con intense sfumature ambrate. Sprigiona al naso un profilo dolce e setoso, caratterizzato da note di frutti rossi e spezie e già al primo sorso sprigiona il suo gusto pieno ed avvolgente, dal retrogusto fruttato e toni più complessi nel finale.
Si consiglia il servizio a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano.
