Descrizione
Il Calvados è un distillato di sidro di mele prodotto nel Sud della Normandia, in Francia. Il "Grand Solage" della distilleria Boulard si occupa di Calvados da 5 generazioni, la quale ricetta è molto legata alla tradizione agricola della famiglia. Dalla fermentazione delle mele si produce il sidro, che viene poi sottoposto ad un processo di distillazione in alambicco.
Quest'acquavite francese si presenta color dorato brillante, caratterizzato da profumi di frutta fresca, mela e vaniglia, con leggere note legnose. Al palato è morbido e rotondo, con un finale piacevolmente fresco e persistente.
Si consiglia il servizio a temperatura ambiente in un calice ampio a tulipano.
